厦门的二本以上大学包括：
厦门大学（本一）
华侨大学（厦门校区）（本一）
集美大学（本二）
厦门理工学院（本二）
厦门医学院（本二）
厦门海洋学院（本二）
厦门工学院（本二）
集美大学诚毅学院（本二）
厦门华厦学院（本二）
厦门大学嘉庚学院（独立学院，位于漳州）
建议：
厦门大学和 华侨大学虽然属于本一大学，但它们在厦门设有校区，地理位置便利。
集美大学、 厦门理工学院、 厦门医学院和 厦门海洋学院都是厦门本地的二本大学，且各有特色。
厦门工学院和 厦门华厦学院是民办高校，虽然办学层次为二本，但在某些专业或领域可能具有优势。
请根据个人兴趣、专业需求和职业规划，综合考虑这些学校。