在湖北省，有几所二本大学提供了一本专业的招生，这些学校包括：
武汉轻工大学：
武汉轻工大学在食品科学工程、水产养殖学、包装工程、视觉传达设计等专业上具有明显优势。这些专业不仅是湖北省“国内一流学科”建设学科，而且在全国范围内也具有较高的影响力。
江汉大学：
江汉大学是一所综合性大学，拥有1个国内一流建设学科和2个国家级特色专业，涵盖了中国语言文学、基础医学、光电化学材料与器件、生物学等领域。此外，江汉大学的本科就业率高达87.85%。
湖北经济学院：
湖北经济学院在经济学和管理学领域具有显著优势，特别是金融学、会计学、市场营销等专业录取分数线较高，专业投档线接近一本院校。
湖北师范大学：
湖北师范大学以教师教育为特色，生物科学、化学和汉语文学是其特色专业。此外，教育学、汉语言文学、数学与应用数学等也是学校的王牌专业。
湖北医药学院：
湖北医药学院在药学领域具有显著优势，其药学专业为国家一流本科专业建设点和湖北省高校本科品牌专业。
这些学校的专业在湖北省内乃至全国都有较高的声誉和影响力，对于有意向报考这些一本专业的学生来说，这些学校无疑是非常值得考虑的选择。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的办学实力和就业前景。