曹妃甸地区的一本大学包括：
华北理工大学：
这是一所综合性大学，位于河北省唐山市曹妃甸区，拥有较为齐全的学科门类，涵盖工、理、管、文、法、医等多个领域。学校在材料科学、冶金工程、矿业工程等领域具有较高的学术声誉和研究实力。
华北理工大学冀唐学院：
该学院是经河北省教育厅主管，教育部备案的一所以医学类为主的全日制普通本科院校。学院始建于2001年，华北煤炭医学院举办渤海分院，后经过多次更名，最终于2015年4月更名为华北理工大学冀唐学院。
唐山工业职业技术学院：
这是一所普通高等院校，是国家示范骨干高职院校立项建设单位，国家首批现代学徒制试点单位。学院升格后的本科层次职业大学，提供多个本科专业。
建议：
如果你对医学类专业感兴趣，华北理工大学冀唐学院是一个不错的选择。
如果你希望接受更全面的本科教育，华北理工大学是一个理想的选择。
如果你注重职业技能培养，唐山工业职业技术学院可能更适合你。