关于“一本最好的大学”并没有一个统一的答案，因为评价标准和关注点不同。以下是一些在不同评价标准下表现突出的大学：
医学领域
首都医科大学：在医学领域表现卓越，临床医学和护理学等学科位居全国前列，教学水平和科研能力达到国内顶尖水平。
综合性大学
北京大学：国内最顶尖的综合性大学之一，拥有极高的知名度和影响力，涵盖了自然科学和社会科学的各个领域。
清华大学：以理工科见长，整体实力强劲，是国内外知名的综合性研究型大学。
复旦大学：在人文社科和自然科学方面都有很高的水平，综合实力强。
浙江大学：在工程、医学、农业等多个领域表现突出，是一所综合性强校。
上海交通大学：在工程、医学、管理等领域具有很高的声誉，是国内外知名高校。
地方特色高校
深圳大学：虽然不是985或211高校，但其教学质量和科研实力得到了广泛认可，特别是在计算机科学与技术、电子信息工程等热门专业方面表现突出。
南方科技大学：走“小而精”的路线，师资力量雄厚，科研实力强劲，毕业生就业率高。
上海科技大学：由中国科学院和上海市人民政府共同举办，聚焦科技创新人才培养，就业率高。
其他值得关注的大学
江苏大学：在农业工程、机械工程等领域表现突出，综合实力逐步提升。
重庆大学：重庆市内最好的一本大学之一，入选国家“双一流”、“985工程”和“211工程”建设高校。
西南大学：在农业科学、教师教育等领域具有显著优势，同样是211工程大学和双一流大学。
建议
选择大学时，建议根据个人兴趣、专业需求、地理位置等多方面因素综合考虑。例如，如果对医学专业感兴趣，首都医科大学是一个非常好的选择；如果希望在科技创新领域发展，深圳大学和上海科技大学可能更适合；而对于综合性大学，北京大学、清华大学和复旦大学等都是顶尖的选择。