截至2024年，汕头大学的优质专业排名如下：
临床医学（A+， 全国排名第19）
视觉传达设计（A++， 全国排名第2）
应用化学（A+， 全国排名第8）
会计学（A+， 全国排名第15）
法学（A+， 全国排名第17）
数学与应用数学（A， 全国排名第21）
机械设计制造及其自动化（A， 全国排名第21）
电子信息工程（A， 全国排名第21）
汉语言文学（A， 全国排名第28）
海洋科学（B++， 全国排名第6）
此外，根据学长学姐的实名推荐和专业推荐指数，以下专业也被认为是汕头大学的优势专业：
护理学
国际经济与贸易
金融学
工商管理类
土木工程
英语
通信工程
新闻传播
行政管理
建议考生在报考时，可以综合考虑这些排名信息，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。