在湖北省，有几所一本大学在艺术领域有很高的声誉和实力，以下是一些推荐的大学：
湖北美术学院
湖北美术学院是我国中部地区唯一一所高等美术学府，拥有百年办学历史。学校是教育部确定的30所独立设置的本科艺术院校之一，也是湖北省人民政府列为“双一流”建设高校（国内一流学科建设高校），美术学被列为国内一流学科建设学科。湖北美术学院在艺术类专业方面有着深厚的学术积淀和丰富的教学经验，是湖北省乃至全国最重要的艺术类高校之一。
武汉大学
武汉大学是中国著名的综合性大学之一，其艺术学院等相关专业在艺术领域享有很高的声誉。武汉大学的艺术类专业涵盖了美术、设计、音乐等多个方向，为学生提供了广泛的学术和职业发展机会。
华中科技大学
华中科技大学是国家重点支持的综合性研究型大学，其艺术类专业同样非常优秀。华中科技大学的艺术学院在平面设计、工业设计、环境设计等领域具有较强的教学和研究实力。
华中师范大学
华中师范大学是一所以师范教育为主的综合性大学，但其艺术学院在音乐、美术、舞蹈等艺术类专业方面也有很高的教学水平。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，为艺术领域输送了大量优秀人才。
武汉理工大学
武汉理工大学在艺术类专业的教学和研究方面也有很好的表现，特别是在设计学、视觉传达设计、环境设计等领域。武汉理工大学的艺术类专业注重理论与实践相结合，培养了大量具有创新能力和实践技能的艺术人才。
综上所述，湖北美术学院、武汉大学、华中科技大学、华中师范大学和武汉理工大学都是在艺术领域具有较高声誉和实力的大学，是湖北省艺术类学生的优选院校。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑各学校的教学特色、师资力量和学术资源。