中国珠宝设计大学排名如下：
1. 清华大学：作为国内一流的综合性大学，清华大学的设计专业在珠宝设计领域取得了一系列的突破和成就，凭借其卓越的师资力量和丰富的教学资源，培养了大量具有创新精神和专业素养的优秀珠宝设计人才。
2. 中央美术学院：作为中国最负盛名的艺术学府之一，中央美术学院在珠宝设计领域有着举足轻重的地位。该校设有专门的珠宝设计专业，并聘请了一批享有盛名的教授和知名艺术家担任教职，学生可以接触到传统与现代相结合的珠宝设计理念和技术。
3. 北京服装学院：中国知名的服装设计学府，在珠宝设计专业方面也有所建树。学院拥有一支国内外优秀的珠宝设计师团队，致力于培养具备国际视野和创意思维的优秀珠宝设计人才。
4. 上海大学：珠宝设计专业备受赞誉，学校注重理论与实践的结合，提供一系列的珠宝设计实践项目，并与业界建立了紧密合作关系，为学生提供更多参与真实项目的机会。
5. 中国地质大学（北京）和 中国地质大学（武汉）：这两所大学是全国知名211、双一流大学，全国最早开设产品设计（珠宝首饰设计）的大学，专业开设在珠宝学院中，以珠宝设计创意、计算机辅助设计、制作与工艺、贵金属首饰设计和创意等工作为主。
6. 其他知名院校：包括中央美院、中国美术学院、四川美术学院、广州美术学院、西安美术学院、鲁迅美术学院、天津美术学院、湖北美术学院、南京艺术学院、复旦上海视觉艺术学院、天津商业大学（原天津商学院）、成都理工大学、昆明理工大学、深圳大学、长春工程学院、长安大学、同济大学、河南理工大学、金陵科技学院等。
这些排名综合了不同来源的信息，并根据各学校在珠宝设计领域的师资力量、教学资源、实践项目和行业影响力等因素进行了排序。建议在选择珠宝设计专业时，可以综合考虑各学校的特色和优势，选择最适合自己的学校。