国外油画最好的大学包括：
俄罗斯列宾美术学院：
全球著名的油画专业之一，以其一流的油画教学体系和优秀的师资队伍闻名于世。学院注重传统技法和创新思维的结合，培养了众多杰出的艺术家和教师。
意大利佛罗伦萨美术学院：
欧洲最古老的艺术学院之一，油画专业享有盛誉。教学体系注重创意思维和实践能力的培养，学生可以近距离接触到世界级的艺术作品。
法国巴黎美术学院：
全球最著名的艺术学院之一，油画专业备受推崇。学院拥有一流的师资队伍和完善的教学体系，注重学生个人风格的培养和技法的磨练。
英国皇家美术学院：
英国最著名的艺术学院之一，油画专业备受推崇。学院拥有一流的师资队伍和先进的教学设施，注重学生创新思维和实践能力的培养。
美国纽约艺术学院：
美国最著名的艺术学院之一，油画专业备受推崇。学院拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，为学生提供广泛的学习内容和灵活的教学方式。
耶鲁大学艺术学院：
隶属于“长春藤”名校耶鲁大学，油画专业在2003年的USNews艺术院校排名中位列第一。学院致力于融合思想和创造，吸引了来自世界各地最具天才的年轻人。
罗德岛设计学院：
其油画专业学生通过磨练强大的视觉技能、批判性推理和对广泛的历史和社会背景的理解，参与对意义和文化表现的个人探索。
芝加哥艺术学院：
其油画和绘画系是各种概念和材料方法的发源地，强调21世纪绘画的实验性考虑，提供灵活的课程和广泛的方法。
马里兰艺术学院：
其油画系被评为全国最好的油画系之一，以传统和叛逆而著称，庆祝强大的油画和绘画技巧的发展。
加州大学洛杉矶分校：
在油画专业方面也有很高的声誉。
这些大学在油画专业方面都有其独特的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行深入学习。