在河南，有几所一本大学的环境非常优美，以下是一些推荐：
郑州大学：
郑州大学是河南省的重点支持高校之一，以工科为主，同时也有其他优秀学科。学校在工程、医学和农业领域具有较强的实力和声誉。校园环境优美，四季各有特色，被誉为“郑州国立西郊公园”。
河南大学：
河南大学是一所办学历史悠久、学科门类齐全、专业特色鲜明、文化底蕴深厚的国家“双一流”建设高校。河大之美，在于校园的一幢幢厚重的典雅建筑，串联起历史与现实、东方与西方、古典与现代。河南大学明伦校区更是入选“汴京新八景”，这里有北临北宋铁塔，东依开封古城墙，坐拥近代建筑群。
河南农业大学：
河南农业大学是国家林业和草原局与省政府共建高校，是河南省省属重点大学。校园环境被学生称为最适合拍照打卡的高校之一，有类似欧式建筑的大气磅礴，气势恢宏，结合广角镜头，产生壮观的视觉冲击效果。此外，农大的校园是出了名的花园式校园，尤其是主教学楼3号楼的后面，那里有一排栽种多年的樱花树。
河南师范大学：
河南师范大学属于师范类大学，位于新乡市，学校主打师范专业，不仅是王牌专业，而且省内就业认可度还很高。学习氛围很浓，基础学科的考研率非常高。同时大部分老师都是名牌大学毕业，学历很高，教学水平也很不错。
河南科技大学：
河南科技大学属于综合类大学，位于洛阳市，学校的理工科专业实力还是挺强的，不少强势学科的录取分数也不算低。教学质量很好，在省内的名气和就业率很不错，而且学校考研率也比较高。师资雄厚，有很多比较有名气的教授，研究生教育条件也比较好。
这些大学不仅在学术上表现优异，而且在校园环境和硬件设施方面也非常出色，是河南省内环境较好的一本大学。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学。