一本大学里就业率较差的专业包括：
音乐表演或戏剧表演专业：
就业率较低，很多毕业生选择成为私教老师或追求明星梦，而不是进入正式的艺术行业工作。
人力资源专业：
虽然人力资源是一个热门专业，但由于供给量远大于需求量，很多毕业生难以找到满意的工作，最终选择转行。
市场营销专业：
虽然看似就业率不错，但实际工作流动量大，收入与业绩挂钩，竞争激烈，许多毕业生最终无法稳定下来。
工商管理专业：
理论多于实践，学生最终获取的有效技能有限，很多毕业生难以直接进入管理层工作。
汉语言文学专业：
虽然就业面广，但竞争激烈，专业能力一般的毕业生只能从事普通文职工作或教师职业。
国际经济与贸易专业：
虽然专业看似高大上，但毕业后转行的学生较多，且需要较高的英语水平才能进入相关行业就业。
酒店管理专业：
大部分毕业生需要从底层做起，除非有家庭背景，否则难以直接进入管理层。
电子商务专业：
虽然行业热门，但大学里的教育与实际应用脱节，导致毕业生在就业市场上面临激烈竞争。
哲学专业：
哲学专业的学生在校期间学习的理论知识在就业市场上难以找到对口岗位。
法学专业：
法学专业的就业形势严峻，法考通过率逐年下降，导致许多毕业生难以进入公检法系统或律师事务所工作。
建筑学专业：
受房地产行业下行影响，建筑学专业的就业市场遭受重创，毕业生就业困难重重。
生物科学专业：
虽然与生命科学前沿紧密相连，但就业市场狭窄，本科毕业生难以满足市场需求。
信息资源管理专业：
原图书馆学和档案学专业，毕业后基本上只能进图书馆，工作清闲但没有发展前景。
物流管理专业：
课程内容理论多于实践，许多毕业生需要从基层岗位做起。
这些专业的就业情况不理想，主要原因包括供过于求、专业内容与实际工作脱节、行业竞争激烈以及就业门槛较高等。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业动态和市场需求，以做出更为明智的选择。