湖南三本大学艺术系的好坏需要从多个方面进行考量，包括专业设置、师资力量、教学设施、就业前景等。以下是一些具体的评价：
专业设置
湖南师范大学树达学院和长沙理工大学城南学院的艺术设计专业是三本里面比较好的。
这些专业通常涵盖视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计等多个方向，能够满足不同学生的兴趣和需求。
师资力量
这些学院的艺术系通常拥有一批经验丰富的教师，他们可能来自国内知名的艺术院校，具备较高的学术水平和丰富的实践经验。
良好的师资力量有助于学生获得更专业的指导和更高质量的教育。
教学设施
三本大学通常会有较为完善的教学设施，包括画室、设计工作室、模型制作室、计算机房等，这些设施能够为学生提供良好的学习环境。
先进的教学设备有助于学生掌握最新的设计工具和技能。
就业前景
艺术设计专业的就业前景通常较为广阔，毕业生可以在广告、媒体、互联网、教育等多个领域找到工作。
随着创意产业的不断发展，艺术设计人才的需求也在不断增加。
学校整体实力
湖南师范大学树达学院和长沙理工大学城南学院作为三本大学，虽然整体实力不如一本大学，但在艺术设计专业方面表现突出。
这些学院在教学、科研、实践等方面都有一定的积累和优势。
建议
如果你对艺术设计专业有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关领域的工作，湖南师范大学树达学院和长沙理工大学城南学院的艺术设计专业是一个不错的选择。
在选择学校时，建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量、教学设施等方面的信息，以便做出更明智的决策。
请注意，以上信息是基于2018年的数据，实际情况可能会有所不同。建议直接联系相关学院或查看最新的招生简章以获取最准确的信息。