大连的二本大学及其专业选择如下：
东北财经大学
王牌专业：税务学、金融学、会计学、财政学。
其他推荐专业：统计学、工商管理等。
大连医科大学
王牌专业：临床医学、药学。
其他推荐专业：医学影像、口腔医学、医学检验、卫生检疫、中西医临床、临床药学。
大连交通大学
王牌专业：轨道交通相关专业（如土木工程、机械工程、电气工程、自动化）。
其他推荐专业：计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、机械制造等。
大连工业大学
推荐专业：化学、生物、物理。
其他专业：机械设计制造及其自动化、材料成型、软件工程等。
辽宁师范大学
推荐专业：师范类专业（如教育学、心理学、数学与应用数学）。
其他专业：生物科学、思想政治教育、化学、计算机科学与技术等。
大连外国语大学
推荐专业：日语、英语、英语翻译。
其他专业：俄语等外语专业，以及翻译、语言学、文学等相关文科专业。
大连海洋大学
推荐专业：水产养殖、生物技术。
其他专业：海洋法学、海洋经济学等海洋相关文科专业。
大连民族大学
推荐专业：日语、会计。
其他专业：民族学、社会学等。
建议
东北财经大学的财经类专业在就业市场上具有很高的竞争力，尤其是税务学、金融学、会计学等专业。
大连医科大学的医学类专业就业前景广阔，尤其是临床医学和药学。
大连交通大学的轨道交通相关专业在东北地区具有独特优势，就业前景较好。
大连工业大学的化学、生物、物理等专业在二本院校中表现突出。
辽宁师范大学的师范类专业在辽宁省内及省外都有较高的知名度和就业率。
大连外国语大学的语言类专业在辽宁省内及省外都有较高的知名度和就业率。
大连海洋大学的海洋科学类专业在辽宁省内及省外都有较高的知名度和就业率。
大连民族大学的民族类专业在辽宁省内及省外都有较高的知名度和就业率。
根据以上信息，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和学校。