肥西民办大学至少包括以下两所大学：
安徽外国语学院
安徽外国语学院是一所省属民办全日制普通本科高校，是中部地区唯一一所本科外国语学院。学校成立于2002年，前身为安徽外国语职业技术学院，2011年4月经教育部批准升格为普通本科高校。学校坐落在合肥市国家级森林公园紫蓬山风景区。截至2020年10月，该校占地面积50万平方米，校园建筑面积22万平方米。现有专任教师663人，其中高级职称243人，占专任教师总数的36.7%，在校外籍教师23人，在校生总数12016人。学校设有西方语言学院、东方语言学院、国际商务学院、国际旅游学院、国际经济学院、艺术与传媒学院、马克思主义学院、公共外语教学部、公共基础课教学部、信息技术教学与研究部等10个学院（部），设有33个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学4个学科门类，其中外国语言文学类专业有11个，涉及9个外语语种。是安徽省开设外语语种最多的高校。
安徽文达信息工程学院
安徽文达信息工程学院坐落于合肥市，是一所由安徽文达集团举办、国家教育部批准的全日制普通本科高校。世界诺贝尔物理学奖获得者杨振宁教授曾两次亲临学院指导工作，并亲笔题写校名。据2020年10月官网显示，学校现有土地703亩，校舍265,343平方米；教学仪器设备值6,500多万元；馆藏纸质图书85万册。设有9个二级学院，2个公共教学部，49个本、专科专业，有在校生1万多人，其中本科生6700多人。
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