超一本线3分的大学有以下几所：
石河子大学 ：位于新疆石河子市，由教育部和新疆生产建设兵团共建，是国家“世界一流学科建设高校”和国家“211工程”重点建设高校。2023年，石河子大学的投档分超一本线3分。厦门理工学院：
位于福建厦门，是省属重点大学。2022年，厦门理工学院在河南理科招生最低分515分，超一本线6分，但也在安徽理科招生最低分500分，超一本线3分。
山东交通学院：
位于山东济南，以交通为特色，拥有多个硕士点。2022年，山东交通学院在四川理科招生最低分512分，超一本线3分。
其他建议
合工大：
省内可尝试报考。
南京农业、 福州大学、 南昌大学、 郑州大学、 东华大学、 上海大学等：省外类似学校。
山东师范大学、 山东理工大学、 河南师范大学、 安徽师范大学、 湖南师范大学、 江西理工大学、 云南师范大学、 贵州师范大学、 安徽财经大学：这些学校可能适合超一本线3分的考生报考，但具体还需查看当年的招生政策和分数线。
建议考生根据自身情况，结合各学校的招生政策和录取标准，选择合适的报考学校。同时，可以通过参加竞赛、活动、实习等方式提升自己的综合素质，增加录取机会。