澳门的二本大学包括澳门理工学院和澳门旅游学院，它们开设的专业如下：
澳门理工学院 工学科目：
包括电机及计算机工程、土木及环境工程、应用数学等。
管理学科目：如财务及企业经济、生物医药学、政府与行政等。
文学科目：包括葡萄牙语、中文学、传播学等。
艺术学科目：如艺术与设计等。
澳门旅游学院 旅游及酒店管理：
专注于培养旅游和酒店业的优秀人才，课程设计结合了理论与实践。
建议：
澳门理工学院适合对理工科有兴趣的学生，特别是那些希望在国际环境中学习并提升实践能力的同学。
澳门旅游学院则适合有志于从事旅游和酒店行业的学生，特别是那些希望获得实际操作经验和技能的学生。