厦门的民办大学和公办大专分别如下：
公办大专
厦门城市职业学院
主管部门：福建省
层次：专科
备注：是国家优质专科高等职业院校、福建省示范性现代职业院校建设工程2019年重点建设项目、福建省“三全育人”综合改革试点高校。
厦门海洋职业技术学院
主管部门：福建省
层次：专科
备注：是福建省示范性高等职业院校建设单位、福建省创新创业创造教育示范院校建设单位。
厦门理工学院部分专科专业
备注：厦门理工学院是一所综合性公办大学，其部分专科专业也备受推荐。
民办大学
厦门华厦学院
备注：本科学校，由教育部批准设立。
厦门工学院
备注：本科学校，由教育部批准设立。
集美大学诚毅学院
备注：本科学校，由教育部批准设立。
厦门演艺职业学院
备注：专科学校。
厦门华天涉外职业技术学院
备注：专科学校。
厦门兴才职业技术学院
备注：专科学校。
厦门软件职业技术学院
备注：专科学校。
厦门南洋职业学院
备注：专科学校。
厦门东海职业技术学院
备注：专科学校。
厦门安防科技职业学院
备注：专科学校。
这些信息可以帮助你更好地了解厦门地区的高等教育机构，选择适合的学校和专业。建议进一步查看各学校的详细招生信息和专业特色，以便做出更明智的选择。