湖北的一本大学含金量较高，具体表现如下：
国内认可度高：
湖北是国内公认的大学教育强省，其一本大学的含金量在国内仅次于北京和上海，略高于江苏和陕西，位列国内前三。
教育资源优质：
湖北拥有多所国内顶级高校，如武汉大学和华中科技大学，这两所学校在国内排名前十，且均为985高校，体现了湖北高校的教育资源实力。
扩容谨慎：
湖北在2014年到2016年间仅扩容了7所质量较高的二本一大学进入一本分数线招生，之后未再扩容，这使得湖北的一本分数线虽然有所下降，但含金量依然较高。
专业实力强：
湖北的一些一本大学拥有国内领先的专业，如湖北工业大学在电器、土木等专业方面认可度极高，部分专业毕业生就业率达到100%。湖北经济学院在金融会计专业方面实力较强，毕业生在经济金融界的认可度也较高。
综上所述，湖北的一本大学含金量较高，无论是从教育资源、学校排名还是专业实力等方面来看，都表现出较高的水平。对于考生而言，能够被湖北的一本大学录取，其学历含金量将远远高于其他周邻省份的一本大学。