机械电子工程专业的二本大学包括：
1. 天津科技大学
2. 天津理工大学
3. 太原科技大学
4. 中北大学
5. 天津工业大学
6. 青岛理工大学
7. 兰州理工大学
8. 哈尔滨理工大学
9. 沈阳科技大学
10. 大连工业大学
11. 重庆交通大学
12. 山东科技大学
13. 昆明理工大学
14. 河北理工大学
15. 太原理工大学
16. 西安理工大学
17. 广东工业大学
18. 成都学院
19. 河南科技大学
20. 河南理工大学
21. 南昌航空大学
22. 沈阳理工大学
这些大学在机械电子工程专业方面都有不错的教学水平和研究实力。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业排名、地理位置等因素，以找到最适合自己的学校。