北京的一本大学就业排名如下：
1. 北京大学
- 就业率：98.75%
- 王牌专业：历史学、经济学、法学、计算机科学与技术、材料科学与工程、机械工程、土木工程、建筑学、电子工程等
2. 清华大学
- 就业率：99.85%
- 王牌专业：计算机科学与技术、材料科学与工程、机械工程、土木工程、建筑学、电子工程等
3. 中国人民大学
- 就业率：未提供具体数据，但经济学、法学、管理学等学科在国内具有极高的声誉和影响力
- 王牌专业：金融学、法学、工商管理、人力资源管理等
4. 中国科学院大学
- 就业率：未提供具体数据，但作为国内顶尖的科研型大学，就业前景通常较好
- 王牌专业：物理学、化学、天文学、地球科学、生物科学等
5. 北京航空航天大学
- 就业率：未提供具体数据，但在航空航天领域具有很高的就业竞争力
- 王牌专业：飞行器设计与工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、机械工程、控制科学与工程等
6. 北京师范大学
- 就业率：未提供具体数据，但在教育领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：教育学、心理学、中国语言文学、统计学、生物学等
7. 北京理工大学
- 就业率：未提供具体数据，但在工科领域具有很高的就业竞争力
- 王牌专业：兵器科学与技术、控制科学与工程、计算机科学与技术、机械工程等
8. 中国农业大学
- 就业率：未提供具体数据，但在农业领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：农业工程、植物生产类、食品科学与工程、环境科学与工程等
9. 中央民族大学
- 就业率：未提供具体数据，但在民族研究领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：民族学、中国语言文学、社会学、历史学等
10. 中央财经大学
- 就业率：未提供具体数据，但在财经领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：经济学、金融学、会计学、财务管理等
11. 对外经济贸易大学
- 就业率：未提供具体数据，但在国际贸易领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：国际经济与贸易、金融学、法学等
12. 北京外国语大学
- 就业率：未提供具体数据，但在语言类领域具有很高的就业前景
- 王牌专业：英语、德语、法语、西班牙语等
建议：
- 北京大学和 清华大学在就业市场上具有极高的竞争力，毕业生主要流向高科技企业、金融机构、科研机构及政府部门等。
- 中国人民大学在经济学、法学、管理学等学科方面具有极高的声誉和影响力，就业前景广阔。
- 中国科学院大学和 北京航空航天大学等科研型大学，在特定领域如航空航天、物理、化学等具有很高的就业竞争力。
- 北京外国语大学在语言类专业的就业前景较好，适合对外语有浓厚兴趣的学生。