福建省内的一本大学名单如下：
1. 厦门大学
2. 福州大学
3. 福建师范大学
4. 福建农林大学
5. 华侨大学
6. 集美大学
7. 福建医科大学
8. 福建中医药大学
9. 福建工程学院
10. 闽南师范大学
11. 闽江学院
建议：
厦门大学和 福州大学是福建省内最顶尖的两所大学，分别位列中国“双一流”、“211工程”和“985工程”重点建设项目。
华侨大学、 福建师范大学、 福建医科大学等也是福建省内知名的一本大学，各自在特定领域具有优势。
集美大学、 福建中医药大学、 福建工程学院和 闽南师范大学等大学也具备较高的教学水平和研究实力，值得考虑。