南京的美术一本大学包括：
南京艺术学院：
简称“南艺”，是中国独立建制创办最早并延续至今的高等艺术学府，中国六大艺术学院之一，江苏省唯一的综合性艺术院校，国家文化部与江苏省政府省部共建大学。
东南大学：
艺术学理论学科评为A+学科，位列全国第一。设有设计学和美术学2个一级学科硕士授权点。
南京航空航天大学：
艺术学院依托于南航理工科背景，学院践行“学立·道通·艺致”的院训，坚持“艺工融合､双向驱动”的发展路径。学院具有设计学和美术学2个一级学科硕士授权点。
南京理工大学：
设计艺术与传媒学院设有工业设计二级学科博士点；设有设计学一级学科硕士点､工业设计工程二级硕士点；设有工业设计（国家级一流本科专业建设点）､工业设计（中外合作办学项目）､视觉传达设计（江苏省一流本科专业建设点）､环境设计､广播电视学等5个本科专业。
南京师范大学：
设计、师范等专业较为著名。
这些高校在美术专业方面都有较高的教学水平和研究实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。