郑州大学的三本院校包括 郑州升达经贸管理学院、 西亚斯国际学院和 佛罗里达国际学院，以及软件学院（分为南校区和北校区）。这些学院提供的专业主要集中在计算机科学与技术领域，具体包括：
1. 计算机科学与技术（软件开发方向）
2. 计算机科学与技术（软件测试方向）
3. 计算机科学与技术（网络工程方向）
4. 计算机科学与技术（信息工程方向）
5. 计算机科学与技术（计算机辅助设计方向）
6. 计算机科学与技术（电子商务技术方向）
此外，郑州升达经贸管理学院现已改名，成为郑州升达经贸管理学院。如需更多信息，建议访问学校官网或查阅最新的教育资讯。