选择民办大学还是编制教师，需要根据个人的职业规划、生活需求以及对工作环境和待遇的期望来综合考虑。以下是两者的一些比较：
工作稳定性和保障
编制教师：属于事业编制人员，工作稳定性高，享有较高的社会保障和福利待遇，如五险一金、职业年金等。编制教师通常没有失业风险，工作压力相对较小，且有更多的发展空间和晋升机会。
民办大学教师：虽然表面工资可能较高，但工作压力大，且存在被解聘的风险。民办大学教师通常没有编制，工作性质类似于公司职员，待遇和福利可能不如编制教师稳定。
工资待遇
编制教师：工资相对较低，但其他福利待遇较好，如社保、公积金、绩效等。随着国家对教育的重视，编制教师的工资水平有提升的趋势。
民办大学教师：工资可能较高，尤其是大型民办学校，但工作强度大，压力高，且待遇可能不如编制教师稳定。
工作环境和压力
编制教师：工作环境相对较为宽松，工作压力较小，有较多的时间和精力用于教学和个人发展。
民办大学教师：工作强度大，压力高，需要承受较大的工作量和时间压力，且可能面临较大的不稳定性。
个人发展
编制教师：有明确的职业晋升通道和发展空间，随着职称的提升，待遇和生活质量会逐渐提高。
民办大学教师：虽然可能获得更高的薪酬，但职业发展受限，且可能面临较大的竞争压力。
建议
如果你追求稳定、高保障的工作环境，并且希望有较多的发展空间和晋升机会，编制教师可能是更好的选择。
如果你愿意承受较大的工作压力，追求高工资，并且希望有更多的挑战和机会，民办大学教师可能更适合你。
综合考虑以上因素，选择适合自己的职业道路是非常重要的。建议你可以先了解自己的职业目标和生活需求，然后结合实际情况做出选择。