一本警察大学的毕业生主要可以从事以下工作：
公安系统工作
刑警：负责侦查刑事案件，如盗窃、抢劫、诈骗、杀人等。
交警：负责交通管理、交通事故处理、交通违章查处等。
治安警：负责维护社会治安，处理各类治安案件和纠纷。
特警：负责反恐、反劫、反暴、护卫等特殊任务。
边防警：负责边境管理、打击边境犯罪活动。
禁毒警：负责打击毒品犯罪活动，如制毒、贩毒等。
经侦警：负责打击经济犯罪，如贪污、贿赂、税务逃税、金融诈骗等。
网络警察：负责打击网络犯罪，如网络诈骗、网络侵犯知识产权、网络攻击等。
法医：负责对尸体进行尸检，帮助侦查人员查明死因。
消防员：负责灭火、救援、防火宣传等工作。
户籍警：负责管理户籍、办理身份证、居住证等业务。
看守所、拘留所工作人员：负责看管被拘留、被逮捕的犯罪嫌疑人。
警犬训练员：负责训练、管理警犬，协助完成各种警务任务。
其他公务员岗位
公安专业属于法学大类，毕业生可以考很多岗位的公务员，如法院、检察院等。
企业工作
国企保卫科：正式职工，负责企业内部的安保工作。
企业反腐工作：一些毕业生辞职后从事企业反腐工作，如收集证据、移交公安经侦大队处理。
律师
不少毕业生通过法考后辞职从事律师工作，收入较高。
教育和培训
警官学院毕业生可以选择在警察学院、执法学院或其他相关部门从事教育、培训或研究工作，成为培训师、教授、研究员。
继续升学
毕业生可以选择继续升学，升本科、考研究生，以获得更高学历和更多的就业机会。
总的来说，一本警察大学的毕业生在公安系统内有广泛的就业机会，同时也可以选择进入其他公务员岗位、企业、律师行业或从事教育和研究工作。建议毕业生根据自己的兴趣和能力选择合适的方向，并为未来的职业发展做好充分的准备。