在大学城夜市，有几家值得推荐的摊位和美食，以下是一些建议：
满口香烤肉串：
这家摊位主要卖猪肉串，15元一把10串，店门口有桌子可以坐。猪肉肥瘦相间，咬一口会爆汁，非常美味。
海沙子面：
分量超级足，面条劲道，汤鲜美，撒满了海沙子肉，是必尝的美食之一。
泰式柠檬茶：
颜值高，柠檬新鲜，喝起来清新爽口，有纯正的泰式柠檬茶感觉。
陈师傅铁板豆腐：
这家夫妻摊位制作的铁板豆腐口感层次丰富，外焦里嫩，酱香十足。此外，还有大肉肠和狼牙土豆，强烈推荐。
一丢丢暴打柠檬茶：
据说是大学城夜市里最早开的泰式柠檬茶摊位，口感清新爽口，非常受欢迎。
盱胎龙虾 龙门花甲：
这家店是市场内最大的炒海鲜店，100元可以买到很多海鲜，性价比高，适合喜欢海鲜的朋友。
椰子冰沙海南清补凉：
夏天来一口，满满的芒果、西瓜等小料搭配新鲜椰子做的椰子冰沙，幸福感爆棚。
五花肉泡菜卷：
酸酸辣辣的泡菜搭配秘制的五花肉，吃起来不会觉得腻，多巴胺满满。
芋泥奶酪桶：
厚实的芋泥搭配甜而不腻的奶酪和香甜黑米，口感绝佳，芋泥控必尝。
火龙田记臭豆腐：
黑白臭豆腐搭配秘制咸香酱料，吃过的人很难忘掉。
厚切炒酸奶：
推荐杨枝甘露口味和葡萄多肉口味，不同味道之间还可以拼，非常美味。
王妈妈金丝肉饼：
外皮酥脆，内馅是芹菜牛肉，一口爆汁，小心别溅到衣服上。
巨燃麻辣拌：
酸甜口的麻辣拌，甜味更多，辣味较少，小兔造型的丸子很可爱。
万物热卤：
招牌肥肠香香辣辣，加上蘸料非常好吃，各种鸭货也几乎不踩雷。
清补凉：
各式各样的小料可以自选，椰奶芒果、西米、芋圆等口味融合得刚刚好，有常温和冰镇的两种可选。
幸运咖：
5元就能喝到现磨咖啡，奶香浓郁，标准糖有点甜，不喜欢太甜的可以点三分糖。
巧克力渔家：
海鲜新鲜，菜量也大，价格平价，人均50元左右，性价比高。
前王院海鲜食府：
环境宽敞干净，二楼是露天餐厅，晚上看着夜景吃海鲜非常美好，最爱红烧鳗鳞鱼。
这些摊位和美食涵盖了烤肉、面食、饮品、海鲜等多种口味，适合不同需求和口味的朋友。建议你可以根据自己的喜好选择尝试，体验大学城夜市的热闹和美食。