从化区的二本大学包括：
中山大学南方学院：
位于广东省广州市从化区，是一所多学科全日制应用型本科高等学校。该学院创建于2006年，2016年被遴选为广东省普通本科转型试点高校。校园占地面积1000亩，图书馆藏书189万册，教学科研仪器设备总值9261万元；设有10个院系，开办35个本科专业。
广州大学华软软件学院：
由广东省教育厅主管的独立设置的本科层次民办普通高等学校，学校以工科为主，工、管、经、文、艺等多学科协调发展。学院入选了数据中国“百校工程”、广东省高等学校卓越人才培养计划、广东省高等学校特色专业建设点、广东省人才培养模式创新实验区和示范基地。
华南农业大学珠江学院：
是一所本科层次的独立学院，隶属于华南农业大学。
广州医学院从化学院：
是广州医学院的二级学院，提供本科教育。
这些大学在从化区提供不同层次的本科教育，涵盖了工、管、经、文、艺等多个学科领域。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、教学质量、校园环境等因素。