百校联盟中的二本大学包括以下几所：
1. 广东金融学院：华南地区唯一一所金融类高校，有“南粤金融黄埔军校”的美誉。
2. 佛山科学技术学院：广东省第二批创新创业教育师范学校，教育部数据中国“百校工程”试点院校。
3. 东莞理工学院：由杨振宁担任名誉校长，广东省重点支持的高水平大学，就业率高达98%以上。
4. 浙江工商大学：2024值得报的公办二本大学。
5. 四川外国语大学：外语教学水平全国顶尖。
6. 上海立信会计金融学院：2024值得报的公办二本大学。
7. 集美大学：2024值得报的公办二本大学。
8. 广东财经大学：在全国二本大学中排名靠前，医学领域实力卓越。
9. 山东中医药大学：2024值得报的公办二本大学。
10. 天津外国语大学：2024值得报的公办二本大学。
11. 重庆工商大学：2024值得报的公办二本大学。
12. 上海商学院：2024值得报的公办二本大学。
13. 吉林建筑大学：吉林省属重点建设本科高校，以土木建筑为特色。
14. 重庆三峡学院：入选首批“卓越农林人才教育培养计划”。
15. 岭南师范学院：广东省新增硕士学位授权立项建设单位。
16. 河北环境工程学院：低分二本公办大学。
17. 哈尔滨金融学院：低分二本公办大学。
这些大学在各自的地区和全国范围内都有一定的知名度和影响力，尤其是那些在特定领域具有优势的学校，如金融、医学、师范等。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的地理位置、专业优势、教学质量等因素。