在江苏省，有几所一本大学的环境非常好，以下是一些建议的大学：
东南大学
东南大学是一所历史悠久、底蕴深厚的985和双一流大学。学校整体师资力量和教学水平雄厚，是建筑老八校之一，生源质量很好，学习氛围很浓。虽然东南大学的理工科实力更强，学风严谨，但学校整体环境非常优美，适合学习。
苏州大学
苏州大学位于苏州市，环境优美，不少学科在江苏省内的认可度很高。作为211和双一流大学，在211大学中的排名也较高。学校人文气息很浓，学风自由，重视学生的意见，整体环境非常宜人。
江南大学
江南大学位于无锡市，作为双一流大学，虽然在全国名气不算特别高，但学校在食品行业的名头很响。整体学习氛围浓厚，环境优美，交通便利，出行方便，周边设施齐全。在双一流大学中算是性价比较高的大学。
河海大学
河海大学是一所有历史底蕴的大学，拥有百年办学历史，以水利为特色、工科为主。虽然全国名气不大，但学校的理工科实力很强，师资雄厚，教学水平很高。学校学习氛围很浓，生源质量好，整体环境非常优越。
南京大学
南京大学是江苏最好的一所985大学，也是世界一流高校建设之一。学校环境优美，古色古香味很浓，古建筑特别多，如南大之鼎、南京大学北楼等。南京大学在江苏省本科院校满意度调查中，生活满意度和环境满意度均名列前茅。
这些大学不仅在学术实力上表现出色，而且在环境方面也有很高的评价，非常适合学习和生活。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。