国内二本大学开设的电竞专业包括：
四川电影电视学院：
开设数字媒体艺术（游戏竞技方向）和影视摄影制作（游戏竞技方向）两个专业，旨在培养电竞幕后导播、俱乐部执行、影视后期等人才。
北京工商大学嘉华学院：
开设艺术与科技（电竞管理方向）和电竞表演两个专业，目标是将电竞元素融入管理学和表演学，为学生提供更多样化的专业选择。
山东体育学院：
开设电子竞技运动与管理专业，分为电竞管理与电竞教育两个专业方向，瞄准电竞教育人才缺口较大、优秀教师资源稀缺的痛点。
齐鲁工业大学：
开设电子竞技运动与管理专业，主要培养电子竞技行业的赛事组织运营、大数据分析、心理健康服务等专学专用人才。
天津体育学院：
开设电竞相关专业，注重理论与实践的结合，培养学生的实际操作能力。
上海戏剧学院：
开设电子竞技解说主持舞台设计专业，通过艺考+高考分数择优录取。
首都体育学院：
电子竞技运动与管理专业获得A+评级，学制一般为四年，完成学业后可获得本科学位。
广州体育学院：
电子竞技运动与管理专业同样获得A+评级，课程设置覆盖电竞赛事组织、团队管理等多个方面。
这些专业涵盖了电竞行业的多个方面，包括幕后制作、管理、教育、赛事组织、解说等，为学生提供了多样化的专业选择和发展路径。建议学生在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。