三本大学的老师 不算事业编。以下是具体的解释：
不属于事业编：
三本大学通常为私立学院，实行企业化管理，没有正规编制。它们一般共享教师资源，与公办院校不同，公办院校招聘的正式教师才有编制。
聘用制：
企业办学的三本或民办大专的教师基本上是聘用制，老师是企业的职工，不是编制内人员。而公办大专的情况分为事业编制和聘用制，只有公办学校的正式教师才有编制。
自主定编：
大学老师的聘任是由各个大学的院系或社会机构来完成的，岗位不属于政府颁发的服务证书，也不属于政府定编的职编，而是由各个大学自主定编、安排岗位。
差额拨款：
虽然有观点认为大学是差额拨款的事业单位，工作人员应有编制，但这并不准确。实际上，大学老师的编制情况因学校性质（公办或民办）而异，民办高校老师通常不占用编制。
综上所述，三本大学的老师不属于事业编，他们是聘用制或合同工，与公办院校的教师在编制上存在明显差异。