中国一本大学中德语专业较好的大学包括：
北京外国语大学：
作为国内顶尖的外语类高校，北京外国语大学在德语专业方面拥有很高的声誉和教学质量，是德语专业学生的优选之一。
北京大学：
作为国内一流的综合性大学，北京大学的德语专业同样备受认可，综合指数和排名均非常靠前。
上海外国语大学：
上海外国语大学也是国内重要的外语学府，其德语专业在语言能力和文化素养培养方面表现突出。
同济大学：
同济大学在德语专业的教学和科研方面都有很高的水平，多次在各类排名中位列前茅。
南京大学：
南京大学在德语专业方面也有很好的表现，综合指数和排名均较为靠前。
四川外国语大学：
四川外国语大学在德语专业方面也有一定的教学实力。
西安外国语大学：
西安外国语大学在德语专业的教学和研究方面也有一定的积累。
广东外语外贸大学：
广东外语外贸大学在德语专业方面也有很好的表现。
复旦大学：
复旦大学作为国内一流的综合性大学，其德语专业培养学生具备全面的德语应用能力。
华中师范大学：
华中师范大学设有德语专业，注重学生语言基础和文化素养的培养。
这些大学在德语专业的教学和研究方面都有较高的水平，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、学术氛围以及就业前景等因素。