截至2024年，潮汕地区在建大学排名如下：
汕头大学
汕头大学是潮汕地区唯一一所211重点建设大学，成立于1981年，是教育部、广东省人民政府、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学。汕头大学在材料物理与化学、生物学等专业是国家级特色专业建设点，并且是广东省高水平大学重点学科建设高校。
广东以色列理工学院
广东以色列理工学院是一所中外合作办学的大学，成立于2016年，位于汕头。广以理工学院理工科非常出名，并且学生有机会去以色列当交流生。
韩山师范学院
韩山师范学院是一所二本院校，位于潮州，是潮汕地区比较有名的一所本科学院，文科类专业比较出名。韩山师范学院也是广东省属本科师范院校，是广东省与潮州市共建高校。
广东工业大学揭阳校区
广东工业大学揭阳校区是广东工业大学在揭阳市设立的一个教学区，也是一所不错的大学。
建议：
汕头大学作为潮汕地区最高水平的大学，无论是教学实力还是学术声誉，都占据领先地位。
广东以色列理工学院虽然成立时间较短，但其理工科实力和国际合作项目的优势使其成为一颗冉冉升起的新星。
韩山师范学院在文科类专业方面表现突出，适合文科生报考。
广东工业大学揭阳校区作为一个新兴的教学区，未来发展潜力较大。