根据提供的信息，以下是湖南省美术专业类大学排名的概览：
湖南师范大学美术学院
学科：美术学、设计学等
特点：湖南省美术领域最好的大学，双一流高校，办学历史长，师资力量雄厚。
排名：多次被评为湖南省美术类专业第一名。
湖南大学设计艺术学院
学科：环境艺术设计等
特点：环境艺术设计全国著名，有多个专业列入国家一流本科专业建设点。
中南大学艺术设计学院
学科：工业设计、环境设计等
特点：以工科为主，但开设了很多美术设计类专业。
中南林业科技大学艺术设计学院
学科：工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计等
特点：工业设计专业有特色，属于国家一流本科专业建设点。
湖南工业大学艺术设计学院
学科：视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术、陶瓷艺术设计、包装设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、艺术设计学等
特点：包装设计全国数一数二，有三个专业是国家一流的建设点。
长沙理工大学设计艺术学院
学科：数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计、工艺美术、产品设计、服装设计、影视摄影与制作等
特点：数字媒体艺术、视觉传达设计列入“国家级一流本科专业建设点”。
湘潭大学艺术学院
学科：环境设计、视觉传达设计、产品设计、美术学、绘画、雕塑等
特点：建筑与艺术设计学院、齐白石艺术学院均有美术类专业。
以上排名基于不同来源的信息，可能会有所变动。建议查看最新的官方排名或咨询相关专业人士以获得最准确的信息