香港大学在多个学科领域表现卓越，以下是部分排名前八的专业：
牙医学
全球排名：第3位
特点：香港大学的牙医学专业通常为5年制本科课程，涵盖口腔解剖生理学、口腔病理学、口腔微生物学等多个方面。
教育学
全球排名：第7位
特点：教育学课程通常为1年制，博士课程可能长达3-4年，涵盖教育心理学、教育评估、教育政策与管理等课程。
临床与健康研究
全球排名：第19位
特点：专注于临床医学和生物科学领域的研究。
法学
全球排名：第29位
特点：香港大学法律学院是香港法律专才的主要培育基地。
社会科学
全球排名：第35位
特点：在社会政策和管理、心理学等领域表现出色。
商业与经济学
全球排名：第39位
特点：在会计、金融和经济学表现优异。
生命科学
全球排名：第43位
特点：在临床医学和生物科学领域有显著的研究成果。
工学
全球排名：第43位
特点：工程与技术领域排名全球前列。
以上排名信息基于2024年QS世界大学学科排名。请注意，排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化