东北的非211一本大学包括：
东北石油大学：
位于黑龙江省大庆市，以石油类和工程技术学科为主，是一所全日制本专科教育、研究生教育、留学生教育和继续教育为一体的全日制普通高校。
黑龙江大学：
建立于1941年，全国排名99，在文学、语言方面表现较好。
哈尔滨医科大学：
建立于1926年，全国排名103，医学特别是预防医学是其重点。
哈尔滨师范大学：
建立于1951年，全国排名138，国家重点学科包括文学和艺术，省重点包括化学和物理学。
哈尔滨理工大学：
全国排名186。
长春理工大学：
位于吉林省长春市，有光电和国防特色，被誉为“中国光学英才摇篮”。
沈阳农业大学：
人文气息浓厚，教学和设施优越，就业率不错。
辽宁工程技术大学：
作为省属重点大学，科研能力较强，有多个优势学科。
东北电力大学：
在电力领域有较高声誉，优势专业包括电气工程和动力工程及工程热物理。
东北财经大学：
位于辽宁省大连市，是辽宁省一流大学重点建设高校，应用经济学、统计学、工商管理学科在教育部评估中获A级别评分。
这些大学在各自的领域有明显的优势，虽然它们不是211工程的一部分，但在东北地区的声誉和学术实力仍然很高。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些学校的学科优势、地理位置和就业前景。