在三本大学中，选择技术类专业时，可以考虑以下几种：
电子信息工程
专业介绍：电子信息工程是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。
就业前景：随着社会信息化的深入，各行业大都需要电子信息工程专业人才，学生毕业后可以从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理等。
计算机科学与技术
专业介绍：计算机科学与技术专业涉及计算机软硬件的基础理论、基本技能和基本方法，以及计算机系统的分析和设计的基本能力。
就业前景：计算机专业就业率很好，且随着网络技术的快速发展，计算机专业对网络技术有明显的优势。
物流管理
专业介绍：物流管理专业是大学为适应社会主义市场经济需要，培养学生具有扎实的管理学基础、经济学和信息技术基础知识，较高的英语水平和计算机基础技能。
就业前景：物流管理专业的毕业生可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业，就业前景良好。
工商管理
专业介绍：工商管理专业应用性很强，目标是依据管理学、经济学的基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策。
就业前景：工商管理专业毕业生适合在各类企业从事管理工作，具有广泛的就业方向。
电气工程及其自动化
专业介绍：电气工程及其自动化专业涉及电气工程、自动化技术、计算机信息技术等领域，培养能够从事电气工程及其自动化、计算机技术应用、经济管理等领域工作的宽口径、复合型的高级工程技术人才。
就业前景：该专业需求量大，工作前景好，适合对电气和自动化技术感兴趣的学生。
生物技术类
专业介绍：生物技术类专业包括生物技术、生物工程、生物资源科学等，涉及生物技术的应用和开发。
就业前景：生物技术领域的就业前景广阔，特别是在医药、农业、环保等行业。
现代医药类
专业介绍：现代医药类专业包括药物制剂、制药工程、生物医学工程、中药学等，培养在医药领域从事研发、生产、管理等方面的人才。
就业前景：随着医药行业的发展，这些专业的毕业生需求量大，就业前景良好。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣的专业有助于未来的职业发展和学习动力。
市场需求：了解当前市场需求和就业前景，选择需求量大、就业前景好的专业。
实践能力：选择实践性强的专业，如电子信息工程、计算机科学与技术等，这些专业通常需要较多的实验和实践课程，有助于提前接触实际工作。
综合考虑以上因素，三本大学中学习技术类专业时，电子信息工程、计算机科学与技术、物流管理、工商管理、电气工程及其自动化、生物技术类和现代医药类专业都是不错的选择。