武汉的一本大学美术学院包括：
湖北美术学院
湖北美术学院是中国华中地区唯一一所多学科门类与多学历层次的高等美术学府，入选湖北省“国内一流学科建设高校”，是中国独立设置的八所美术学院之一，全国首批32所艺术硕士专业学位教育试点单位之一，具有学士学位、硕士学位授予权。
华中师范大学
华中师范大学的艺术类专业也很不错，虽然它主要是一所综合类大学，但其艺术类专业的教学质量和学术水平也非常高。
武汉理工大学
武汉理工大学的艺术类专业在湖北省内具有很高的声誉，尤其是其设计专业。
华中科技大学
华中科技大学虽然是一所理工科强校，但其艺术类专业也有一定的实力。
这些学校在艺术教育领域都有较高的声誉，为学生提供了优质的教学资源和学习环境。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校进行报考。