二本大学图像处理课程的难度 适中，具体要求不高，主要涉及图像处理算法原理、图像存储采集、灰阶二值处理、图像格式转置以及多种图像变换算法等内容。虽然原理的知识点较多且有一定难度，但算法代码网上有很多源码，便于学习和理解。此外，学习图像处理只需要掌握相关软件的使用，如Photoshop，认真学就容易过，且课程结课只需用软件完成一张图片即可。
综合来看，图像处理课程对于有高中数学基础的学生来说，入门并不困难，但要想深入理解和应用所学知识，还需要一定的学习和实践。建议学生在学习过程中多做练习，加深对图像处理算法和软件操作的理解。