俄勒冈大学提供广泛的本科和研究生专业。以下是一些主要的专业领域：
本科专业
艺术与人文：艺术、艺术史、比较文学、舞蹈、音乐、戏剧艺术、写作等。
社会科学：人类学、经济学、心理学、社会学、政治科学等。
自然科学：生物学、化学、环境科学、地质学、数学、物理等。
商科：会计、商业管理、金融、市场营销等。
建筑与设计：建筑学、室内建筑、景观建筑等。
教育：教育、数学教育、运动科学教育等。
新闻与传媒：新闻学、媒体研究等。
计算机科学：计算机与信息科学、计算机工程、信息安全等。
语言与文化研究：中文、法语、德语、希腊语、意大利语、日语、俄语等。
自然科学：天文学、生物学、化学、环境科学、地理学、地质学、数学、物理等。
工程：电子计算机工程、机械工程、化学工程等。
医学：医学物理学、营养学、药物学等。
研究生专业
教育：教育、数学教育、运动科学教育等。
商科：金融、会计、市场营销等。
法律：人类发展与家庭研究、应用人类学等。
心理学：临床心理学、咨询心理学等。
自然科学：生物学、化学、环境科学、地质学、数学、物理等。
计算机科学：人工智能、网络安全、数据科学等。
建筑与设计：建筑学、室内建筑、景观建筑等。
新闻与传媒：新闻学、媒体研究等。
俄勒冈大学以其在建筑、美术、音乐、教育、新闻传媒、商科、法律、多媒体设计、心理学、生物学、化学和计算机科学等领域的教学和研究水平而著称。