山东的二本大学中，有一些大学拥有211工程项目或类似的国家重点建设项目的专业。以下是这些大学及其推荐专业：
山东农业大学 推荐专业：
作物学、园艺学、植物保护等。
山东理工大学
推荐专业： 机械工程、化学工程与技术、农业工程等。烟台大学
推荐专业： 法学、数学、药学等。鲁东大学
推荐专业： 汉语言、历史学、化学、生物科学、计算机科学与技术等。临沂大学
推荐专业： 数学与应用数学、地理科学、汉语言文学、软件工程等。滨州医学院
推荐专业：
临床医学、基础医学、护理学等。
这些大学在各自的领域有明显的优势，并且有一些专业在全国乃至全球都有较高的排名和影响力。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各大学的最新排名和专业的就业前景。