关于一本大学是否收日语学生，可以得出以下结论：
大部分一本院校有日语专业
一本院校中，有一部分是开设日语专业的小语种专业，这些学校有资格并可能录取日语系的学生。
部分一本院校可能没有日语专业
虽然大部分一本院校有日语专业，但也存在没有开设日语专业课程的学校，这些学校可能不会录取日语专业的学生。
其他类型院校对日语生的态度
除了军事类和医学类院校一般只招收英语考生外，其他类型的院校通常都可以招收日语考生，但具体是否录取还需看院校的专业设置和招生政策。
高考日语生的选择
高考日语成绩好的学生可以选择报考那些有日语专业的一本院校，以增加录取的机会。
建议
选择院校和专业：学生在选择报考一本院校时，应重点考虑那些有日语专业的学校，并了解其具体的录取条件和招生政策。
提前规划：在高考报名前，学生需要明确自己的外语选择，并将默认的外语英语更改为日语，以确保能够顺利报考相关院校。
综上所述，一本院校中有一部分是有日语专业的，并且这些学校有资格录取日语系的学生。但具体是否录取还需看院校的具体设置和招生政策。建议学生在选择报考院校时，仔细了解并确认院校的相关专业设置和录取要求。