江苏省的大学排名阶梯如下：
第一梯队（顶尖院校）
南京大学：985、211工程高校，"双一流"建设高校，综合实力强，学科水平高，在国内国际有较高声誉。
东南大学：985、211工程高校，"双一流"建设高校，工科实力强，尤其在建筑学方面表现突出。
第二梯队（重点院校）
苏州大学：211工程高校，"双一流"建设高校，特色鲜明，在各自领域有突出表现。
南京航空航天大学：211工程高校，"双一流"建设高校，以航空航天见长。
南京理工大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在工程领域有较强实力。
河海大学：211工程高校，"双一流"建设高校，拥有"985工程优势学科创新平台"头衔。
南京师范大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在师范教育领域有较高声誉。
中国矿业大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在矿业工程等领域有较强实力。
江南大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在轻工、食品科学等领域有突出表现。
南京农业大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在农业科学领域有较高声誉。
中国药科大学：211工程高校，"双一流"建设高校，在药学领域有较强实力。
第三梯队（其他优秀院校）
南京工业大学：虽非985、211，但实力不俗，在某些学科领域有较强实力。
江苏大学：机械工程、动力工程等学科在全国有较高声誉。
扬州大学：历史悠久，学术实力雄厚，在江苏省内"双非"高校中排名靠前。
南京中医药大学：在中医药领域有较高声誉。
南京信息工程大学：在气象学等领域有较强实力。
南京邮电大学：在通信工程等领域有较高声誉。
以上排名基于不同时间点的数据，具体排名可能会有所变动。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新排名结果