河南工程专业排名如下：
郑州大学
河南工程学院
中原工学院
郑州航空工业管理学院
河南理工大学
河南科技大学
郑州西亚斯学院
河南财经政法大学
河南财政金融学院
郑州升达经贸管理学院
安阳学院
河南科技职业大学
河南牧业经济学院
郑州工业应用技术学院
郑州商学院
商丘学院
河南城建学院
郑州科技学院
黄河交通学院
安全工程
土木工程
国际经济与贸易
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
服装与服饰设计
纺织工程
勘查技术与工程
建议：
郑州大学和河南理工大学在工程专业方面都有很高的排名，是河南省乃至全国知名的工科院校，建议优先考虑。
河南工程学院在电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业上表现突出，具有较高的投档线和推荐指数，值得考虑。
其他如中原工学院、郑州航空工业管理学院等也是不错的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。