景德镇陶瓷大学升一本的专业包括：
无机非金属材料工程
机械设计制造及自动化
材料成型及控制工程
电子科学与技术
计算机科学与技术
考古学
材料化学
粉体材料科学与工程
环境工程
法学
能源与动力工程
财务管理
建议：
无机非金属材料工程和 机械设计制造及自动化是学校最早一批进入一本批次的专业，历史悠久且专业实力强，建议优先考虑。
电子科学与技术和 计算机科学与技术是学校近年来新增的专业，发展势头良好，适合对高科技领域感兴趣的学生。
考古学和 材料化学等专业虽然相对较新，但专业特色鲜明，就业前景广阔。
环境工程和 法学等专业则较为综合，适合希望多元化发展的学生。
总体来看，景德镇陶瓷大学的一本专业涵盖了工、理、文、法等多个学科领域，学生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。