一本大学是 能够分专业录取的。
一本大学在招生时，会根据不同的专业设置录取分数线，并且会按照考生的高考成绩和志愿进行专业录取。这种方式旨在更好地保证学生的专业兴趣和优势，同时也有利于提高专业的教学质量和学科竞争力。
具体而言，一本大学在录取时，会先对报考特定专业的考生按照成绩和志愿进行筛选，确定录取名单。未录取的考生可以选择参加后续的征集志愿或调剂等环节，以争取进入其他专业。
此外，一些一本大学并非所有专业都在第一批次招生，它们可能同时拥有二本专业或专科专业，这些专业的录取会按照不同的批次进行。
因此，考生在填报志愿时，应当根据自己的成绩和兴趣，认真选择报考的批次和专业，以便能够被自己心仪的专业录取。