对于制药工程专业的二本学生来说，选择考研院校时可以考虑以下几所相对容易上岸的学校：
西南大学：
该校在多个学科领域有着较强的实力，且整体考研难度相对较低，为二本学生提供了较好的考研机会。
沈阳药科大学：
这所学校在制药工程领域有较高的声誉，且考研难度适中，适合二本学生报考。
南京工业大学：
该校在制药工程专业方面有一定的实力，且考研难度相对较低。
哈尔滨商业大学：
这所学校在制药工程领域也有一定的教学和研究实力，考研难度适中。
天津理工大学：
该校在制药工程领域有一定的专业优势，考研难度相对较低。
河北科技大学：
这所学校在制药工程领域也有一定的教学和研究实力，考研难度适中。
内蒙古工业大学：
这所学校在制药工程领域也有一定的教学和研究实力，考研难度适中。
在选择考研院校时，建议综合考虑学校的综合实力、专业排名、招生人数、复试线以及保研率等因素，选择与自己能力相匹配的院校。同时，也要考虑自己未来的职业规划和发展方向，选择有利于自己职业发展的学校和专业。