重庆有多所一本大学开设环境工程专业，以下是具体信息：
重庆大学 专业属性：
本科（普通），国家特色专业，工学，环境科学与工程类
专业简介：本专业创办于1985年，是国家优势特色专业，先后两次通过中国工程教育专业认证，是国家工程教育实践基地合作建设单位，于2019年入选国家首批一流专业建设点。本专业培养具有全球视野、创新意识、人文情怀、职业道德和团队精神，具备宽广的基础理论知识、扎实的专业知识、通晓环境工程基本原理，掌握环境工程专业技能，在环境工程特别是水污染控制、固体废物处理处置与资源化、环境规划与管理等领域从事新技术开发、工程设计、科学研究、环境咨询等工作，并具备创新性解决新型城镇化过程中复杂环境问题能力的高级工程技术与管理人才。
录取分数线：具体高分要求会因为录取批次、省份、本科专业、考生文化成绩等因素而有所差异。根据历年数据统计，一些地区普遍录取分数线在580分-630分之间，而一些省份的录取分数线可能较低。具体可参考学校招生部门公布的录取要求。
重庆工商大学 专业排名：
环境工程专业在2025年排名中位列第2。
专业简介：环境科学与工程、环境工程、环境科学。
重庆交通大学 专业排名：
环境科学与工程专业在2025年排名中位列第1。
专业简介：未提供具体信息，但作为一所重点高校，其环境工程专业应具有较高的教学水平和研究实力。
重庆文理学院 专业排名：
环境科学与工程专业在2025年排名中位列第2。
专业简介：环境科学与工程、环境科学、化学（师范）、化学工程与工艺。
西南大学 专业排名：
环境科学与工程专业在2025年排名中位列第3。
专业简介：未提供具体信息，但作为一所综合性大学，其环境工程专业应具有全面的学科设置和较强的师资力量。
这些学校在环境工程专业方面都有各自的优势和特色，建议考生根据自身兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑并选择合适的学校报考。