淮南拥有两所一本大学，分别是 安徽理工大学和淮南师范学院。
安徽理工大学：
安徽理工大学是安徽省与应急管理部共建高校，也是安徽省高等教育振兴计划中的“地方特色高水平大学”建设高校，同时被纳入安徽省高峰学科建设计划特别支持高校。它是一所中央与地方共建，位于我国重要的能源城安徽省淮南市，是一所历史悠久、特色鲜明的省属重点大学，设有博士后流动站，并具有完整的博士学位授予权、硕士学位授予权和学士学位授予权体系。
淮南师范学院：
淮南师范学院是安徽省属的全日制普通本科高校，致力于培养高素质的教育人才。它秉持“立德树人、知行合一、学以致用”的办学理念，坚持以教学工作为中心，以高素质应用型人才培养为目标，着力实施本科教学工程，努力打造一流本科专业。学院秉承“明德、至善、博学、笃行”的校训，弘扬“严谨、勤奋、求是、创新”的校风，始终坚持内涵式发展道路，办学效益和质量不断提高，社会知名度不断扩大。
因此，淮南的两所一本大学分别是安徽理工大学和淮南师范学院。