青海民族大学 属于一本大学。以下是支持这一结论的依据：
官方认定：
青海民族大学被认定为一本大学，并且是青海省人民政府与国家民委共建高校，入选国家中西部高校基础能力建设工程。
招生信息：
青海民族大学在青海、浙江等省份属于本科一批招生，在其他省份如安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西等省份属于本科二批招生。
录取分数线：
从录取分数线来看，青海民族大学在多个省份的理科和文科最低录取分数线均在一类本科线以上，这也说明其在这些省份是按照一本大学进行招生的。
学校层次：
青海民族大学虽然不是985或211高校，但作为一所民族院校，其在民族教育领域具有重要地位和影响力。
综上所述，青海民族大学在多个方面均被认定为一本大学，符合一本大学的标准和要求。因此，可以肯定地说，青海民族大学是一所一本大学。