全国最顶尖的二本大学包括以下几所：
哈尔滨医科大学：
全国排名第51位，以医学领域实力卓越著称，尤其在临床医学、基础医学、药学等学科方面处于国内领先地位。
北京中医药大学：
全国排名第83位，中医药学领域的顶尖院校，中医学和中药学等专业历史悠久，学科实力强劲。
河北医科大学：
全国排名第121位，医学教育领域享有较高声誉，多个医学学科具有较强实力。
福建师范大学：
全国排名第87位，福建省内最具实力的师范类高校之一，教育学、文学、心理学等学科具有较强影响力。
江苏师范大学：
在二本中最吃香的五所大学中排名第4位，表现出色。
贵州医科大学：
全国排名第125位，全国最早的9所医学院之一，临床医学专业在业内有极高声誉。
重庆医科大学：
全国排名第86位，西南地区重要的医学教育基地，在临床医学、护理学、药学等领域具有较强教学和科研能力。
遵义医科大学：
具有浓厚的历史感，成立于共产党解放战争胜利后，是如今的名校之一。
上海海关学院：
全国唯一一所专门教海关管理的本科院校，毕业生基本上都是海关系统内的宠儿。
南京工程学院：
国家电网的“黄埔军校”，拥有电气工程及其自动化、机械设计及其自动化等优势专业。
这些大学在各自的领域具有显著的优势和影响力，无论是医学、师范、金融还是电子信息等，都有较高的教学水平和研究实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。